Pizza

Carta, 1 kg

Caratteristiche

Farina di grano tenero ottenuta dalla macinazione e abburattamento di grani teneri italiani ed europei. Perfetta per pizze tradizionali al piatto, al trancio, a pasta alta e focacce, garantisce sempre l'equilibrio tra elasticità e croccantezza, anche nel forno di casa. Ideale anche per la produzione di pane a breve lievitazione con lievito di birra.

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